დავით თოფურია პროფესიით არის თეოლოგი. 2006 წელს მან დაამთავრა თბილისის სასულიერო სემინარია და მიენიჭა საღვთისმეტყველო საგნების მასწავლებლის კვალიფიკაცია. ის აქტიურად არის ჩართული მნიშვნელოვანი კულტურულ -რელიგიურ ძეგლების მშენებლობა რესტავრაციაში.

2010 -2014 წლებში ის არჩეულ იქნა და მუშაობდა აბაშის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს თავმჯდომარედ. 2016 წლიდან არის პარტია ,,ახალი საქართველოს“ და შემდეგ უკვე „სტრატეგია აღმაშენებლის“ პოლიტიკური საბჭოს წევრი.